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Que profissão maravilhosa, ser responsável em prepara o alimento sagrado. O Dia do Panificador é comemorado anualmente em 8 de julho, também conhecido como Dia do Padeiro, esta data é uma homenagem aos profissionais que se dedicam a produzir uma delícia popular milenar.
Alguns historiadores acreditam que os primeiros pães foram feitos há mais de 12 mil anos na Mesopotâmia, na atual região do Iraque. O Dia do Panificador foi criado em homenagem à Santa Isabel de Portugal, conhecida popularmente como a “padroeira dos padeiros”.
Ouça a entrevista com João Pedro Postinguer.
 

Fonte: Campo Aberto FM
Postado por Digital - Data: 08/07/2020

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