Maior fábrica de queijos do Brasil será em São Jorge d’Oeste

Desde maio, operários trabalham na construção dos primeiros espaços da nova unidade da Piracanjuba, em São Jorge d’Oeste. Esta será a maior fábrica de queijo do País e neste momento estão sendo edificadas salas administrativas, refeitório, guarita e área de convivência. Mas a partir do próximo mês os serviços vão se intensificar com o início da construção do barracão industrial.

O andamento das obras foi detalhado nesta semana, durante visita de uma comitiva com representantes de municípios ao canteiro de obras da empresa. A prefeita Leila da Rocha e o deputado estadual Luis Corti acompanharam a visita. Serão 55 mil metros quadrados de área construída, com previsão de investimentos de R$ 300 milhões e, no auge das obras, cerca de 300 funcionários da construção civil. Representantes da empresa disseram que a previsão para concluir a primeira etapa é o fim do ano que vem e que em 2025 a indústria deve entrar em operação. 

No local, serão produzidos queijo mussarela, manteiga, soro de leite e leite UHT. A Piracanjuba foi fundada em 1955, tem sete fábricas no País e processa mais de 6 milhões de litros de leite por dia. Somente nesta unidade de São Jorge d’Oeste serão recebidos 1,3 milhão de litros/dia. Os responsáveis pelo espaço explicaram que a unidade terá equipamentos de ponta, inclusive na estação de tratamento de efluentes. “Vamos captar água do Rio Chopim para as operações e vamos devolver mais água do que pegamos e mais limpa, com percentual de tratabilidade de 99,7%”, disseram.

 

Fonte: Jornal de Beltrão

Postado por: Jefferson Silva

23/08/2023